Colapso em Manaus – A Culpa
Colapso em Manaus - A Culpa Por Lúcia Resende Manaus entrou em colapso na saúde pública. Assistimos gestores jogando a culpa de um para outro. Enquanto isso o povo morre sem ar. Profissional de saúde diz qu...
Minha vó devota de Santos Reis
Toda história é também memória, que ressurge em forma escrita, aqui, trazida pela Lucia Resende, que de forma amorosa e bem humorada relembra e reconta a sua lembrança-história-memória da folclórica tradição de...
Pulgões e cochonilhas? Combata com leite!
Lúcia Resende nos dá uma importante dica para cuidarmos das plantas de modo natural, sem usar veneno. \aperfeiçoando a receita recebida de uma amiga, a cultivadora acrescentou 1 colher de cinzas. Foi só sucesso...
Conserva de cebola
Por Lúcia Resende A cebola passa longe de ser unanimidade, mas, além de saudável, é extremamente versátil. Um bom jeito de consumir é em conserva, à moda antiga. Dessa forma, ela perde a acidez que incomoda m...
Molho de pimenta-malagueta
A culinária faz parte da cultura de um povo. A criatividade em manipular ingredientes e energia faz da comida o elemento essencial da vida. Vem da Bahia e traz a quentura da pimenta essa deliciosa receita Rece...
MUSSE DE MARACUJÁ
Lúcia Resende Lúcia Resende nos faz querer experimentar uma de delícia de Musse de Maracujá e faz a gente se encantar com a beleza de história por ela vivida Era final da década de 1990, eu lecionava...
Empadinhas à moda Teresinha Resende
Por Lúcia Resende Era na Rua Auta Vidal, 262, que existiam as melhores empadinhas de Formosa nas décadas de 1970-80. Ali, dona Teresinha Resende, minha sogra, fazia salgados de vários tipos, mas a empadinha er...
Chico Balanceado
Por Lúcia Resende Conheço como Chico Balanceado, mas há quem chame de Manezinho Araújo. Se há algum Francisco ou Manoel nessa história, não sei. Também não sei como e onde surgiu esta sobremesa. Eu aprendi com...
ORQUÍDEAS: NADA DE VENENO, USE CANELA!
A canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do gênero Cinnamomum, da família Lauraceae, com largo uso na culinária desde sempre, seja em pratos doces ou salgados. A...
A lenda do Uirapuru, o pássaro mágico que traz muita sorte
Era uma vez um jovem guerreiro índio, chamado Quaraçá, que morava com sua gente na floresta amazônica e adorava passear pelas matas tocando sua flauta de bambu. O som ecoava entre as árvores e fazia calar os bi...