Colapso em Manaus - A Culpa

Colapso em Manaus – A Culpa

Colapso em Manaus - A Culpa Por Lúcia Resende Manaus entrou em colapso na saúde pública. Assistimos gestores jogando a culpa de um para outro. Enquanto isso o povo morre sem ar. Profissional de saúde diz qu...

Minha vó devota de Santos Reis

Toda história é também memória, que ressurge em forma escrita, aqui, trazida pela Lucia Resende, que de forma amorosa e bem humorada relembra e reconta a sua lembrança-história-memória da folclórica tradição de...

Conserva de cebola

Por Lúcia Resende A cebola passa longe de ser unanimidade, mas, além de saudável, é extremamente versátil. Um bom jeito de consumir é em conserva, à moda antiga. Dessa forma, ela perde a acidez que incomoda m...

Molho de pimenta-malagueta

A culinária faz parte da cultura de um povo. A criatividade em manipular ingredientes e energia faz da comida o elemento essencial da vida. Vem da Bahia e traz a quentura da pimenta essa deliciosa receita Rece...

MUSSE DE MARACUJÁ

Lúcia Resende Lúcia Resende nos faz querer experimentar uma de delícia de Musse de Maracujá e faz a gente se encantar com a beleza de história por ela vivida   Era final da década de 1990, eu lecionava...

Chico Balanceado

Por Lúcia Resende Conheço como Chico Balanceado, mas há quem chame de Manezinho Araújo. Se há algum Francisco ou Manoel nessa história, não sei. Também não sei como e onde surgiu esta sobremesa. Eu aprendi com...