Gastronomia

Chico Balanceado

Por Lúcia ResendeConheço como Chico Balanceado, mas há quem chame de Manezinho Araújo. Se há algum Francisco ou Manoel nessa história, não sei. Também não sei como e onde surgiu esta sobremesa. Eu aprendi com...

Bolo de banana Rosa Maria

https://youtu.be/FOWAQhkxe48 Por Lúcia Resende Rosa Maria chegou a nossa casa há pouco mais de 10 anos e trouxe com ela o melhor bolo de banana que conheço!Minha parceira nos afazeres da casa e n...

Bolinho de chuva recheado

Por Lúcia ResendeEle sempre aparece nas mesas brasileiras na hora do lanche. Mas, depois de uma boa chuva, ou até de uma chuvinha, é por certo a melhor pedida para acompanhar um café – ou chá, ou suco, ou lei...

Rubacão da Paraíba

Por Lúcia Resende– Não deixe de comer o rubacão!, alertou-me mana Iêda quando, em setembro passado, informei que íamos a João Pessoa. Disse-me ela que na orla ou nas barracas próximas ao Centro de Artesanat...