Farofa de Formiga
Farofa de Formiga
Por: Lúcia Resende
Outro dia um leitor da Xapuri nos perguntou sobre formigas comestíveis. Pesquisamos e soubemos que as formigas sempre foram usadas na dieta dos nossos povos indígenas e ...
La culinária/A comida: Se lo hace como cura, alquimia, magia pura
La culinária / A comida
Por Reinaldo Filho Vilas Bôas Bueno
Se lo hace como cura:
Alquimia, magia pura.
Yo lo sepá - aún jamas;
Algún qualquer que sea
Que degústelo con permiso...
Mis ilusi...
Cubos de Caldo: o perigo de temperar com veneno os sabores da sua mesa
Veneno na Mesa: O perigo de temperar com os cubos de caldo
Por Papo Reto Live
Já percebeu como é impressionante a variedade de sabores que aqueles caldos em tablete têm?
Você pode comprar ...
Mia Couto: “Cozinhar é um modo de amar os outros”
‘Cozinhar não é serviço… Cozinhar é um modo de amar os outros’ – Mia Couto
Por revistapazes
A avó, a cidade e o semáforo
Quando ouviu dizer que eu ia à cidade, Vovó Ndzima emitiu as maiores suspeitas:
–...
Chocolate E Vinho Tinto Contra Rugas
Vinho e chocolate combatem o envelhecimento
Por portalraizes
Quem tem o hábito de apreciar uma boa taça de vinho tinto acompanhada de um pedaço de chocolate tem bons motivos para celebrar a combinação de sa...
Bolo de Arroz de Diamantina: Receita Imperdível!
Bolo de arroz de Diamantina: Receita imperdível!
INGREDIENTES:
• 150 g de arroz em pó
• 100 g de arroz cozido
• 1 xícara de abóbora cozida e amassada
• 1 xícara de banha
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara d...
O Aluá
Por: Rachel de Queiroz
O aluá é uma bebida sertaneja, que eu imaginava de origem indígena, mas aprendi no Aurélio ser originária da África. Aliás, bastava pensar um pouco e não sair para conclusões xenófobas...
Com vocês, a maionese de pequi!
COM VOCÊS, A MAIONESE DE PEQUI
Dos frutos que os peregrinos do alvorecer encontraram no pomar do paraíso, aqui no Cerrado do Brasil Central, há mais de 12 mil anos, um dos mais versáteis é o pequi...
Romeu e Julieta: O casamento perfeito da Goiabada com o Queijo Mineiro
Romeu e Julieta: O casamento perfeito da Goiabada com o Queijo Mineiro -
Imagine uma versão gelada da goiaba com queijo, a nossa mais perfeita tradução da clássica sobremesa servida nas mesas das Minas Gerais...
E o Suspiro, o que é?
E o Suspiro, o que é?
Por: Lúcia Resende
A semântica é ampla, mas a conotação está sempre associada a emoções, aos sentidos. Aqui, tratamos daquele doce que a gente guarda nas melhores memórias de infância e ...
