E o Suspiro, o que é?
E o Suspiro, o que é?
Por: Lúcia Resende
A semântica é ampla, mas a conotação está sempre associada a emoções, aos sentidos. Aqui, tratamos daquele doce que a gente guarda nas melhores memórias de infância e ...
SORVETE DE ROMÃ: BOM, BONITO, GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER
SORVETE DE ROMÃ:
BOM, BONITO, GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER
Com o fim de ano chegando repleto de simpatias, muita gente já anda atrás das famosas 7 sementes de romã pra comer no 31 de dezembro e, assim, garantir a...
Tambaqui amazonense, com toque oriental
Tambaqui amazonense, com toque oriental -
Por: Braulio Antonio Calvoso Silva -
INGREDIENTES
Para fazer um tambaqui assado, você vai precisar de alguns ingredientes, como:
• 01 tambaqui inteiro de qualquer t...
De onde vem o sorvete
De onde vem o sorvete, uma das sobremesas mais populares do planeta -
O sorvete, essa delícia congelada que refresca os dias quentes do verão brasileiro, e é uma das sobremesas ...
COMPOTA DE ABÓBORA
COMPOTA
DE ABÓBORA
Ingredientes:
• 1kg de abóbora
• 1kg de açúcar
• 500 ml água
• cravo-da-índia a gosto
• canela em pau (2 pauzinhos está bom para essa quantidade)
• 1 colher (sopa) rasa de cal virge...
Coração de bananeira: Um antepasto de primeira!
Coração de Bananeira: Um antepasto de primeira!
Quem conhece um pé de banana sabe que todo cacho tem um pendão com uma espécie de fl or na ponta, que é chamado de um umbigo, ou de
coração da bananeira. Pois ...
Sabe fazer Curau de Milho Verde?
Sabe fazer curau?
Atualmente, pouca gente sabe fazer o curau, daquele jeito tradicional, que demanda paciência, paladar apurado e tempo cronometrado.
Conhecido como canjica no Nordeste, por aqui essa delícia ...
PARA AQUECER NO INVERNO: CANJICA!
Lúcia Resende
Aqui no Centro-Oeste, no Sul e Sudeste, chamamos canjica ou canjicada o munguzá ou mungunzá do Nordeste. Há ainda outras denominações como no Pará, onde a iguaria é conhecida como mingau de m...
O Brasil na panela: dá um caldo
O Brasil na panela: dá um caldo
A cozinha de um país é sua paisagem colocada na panela. (Provérbio Catalão)
Por: José Ribamar Bessa Freire/TaquiPraTi
O Brasil inteiro cabe dentro de uma panela. Não me refi...
Carreteiro com óleo de buriti, uma receita do Cerrado
Carreteiro com óleo de buriti, uma receita do Cerrado -
O Buriti é uma palmeira, assim como a buritirana, a bacaba, o babaçu, a gueiroba e a piaçava. Dele tudo se aproveita, desde as folhas (ou palhas) até a r...
