Carne de sol: Do Sertão da Farinha Podre às barrancas do velho Chico

Carne de sol: Do Sertão da Farinha Podre às barrancas do velho Chico A carne de sol, típica do Nordeste, está presente na rica culinária mineira, das terras do antigo Sertão da Farinha Podre – área entre as regiões do Alto Paranaíba e Triângulo Mineiro – até o extremo norte de Minas, com raízes fincadas …

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