Cuscuz: O pão do sertanejo
Cuscuz: o pão do sertanejo Por Rachel de Queiroz O milho, depois do feijão, é um dos alimentos básicos do sertanejo. Come-se verde, cozido ou assado...
Rosca de Batatinha: Delicioso gosto caseiro
Em qualquer padaria, de qualquer esquina, é possível encontrar hoje uma rosca, ou pão-doce. Há de todos os tipos, para todos os gostos. Mas nem sempre...
Paçoca de carne-seca
Os primeiros habitantes da terra do Pau Brasil já tinham o hábito de comer a pa’soca (em tupi). Carregada no embornal, garantia o sustento dos que se ...
Sua Majestade, a Pamonha
PAMONHA DOCE Ingredientes: 30 a 40 espigas de milho verde 250 ml de óleo ou manteiga 1 colher de café de canela 1 pitada de sal Quei...