Chibé: Prato básico da culinária Amazônica

Chibé: Prato básico da culinária Amazônica Em seu poema “Chico Mendes: O sonho que cresce no chão da floresta”, o poeta amazonense Thiago de Mello registra a importância do chibé na alimentação das crianças da Amazônia Por Lúcia Resende  Toda família indígena, ribeirinha ou extrativista da Amazônia sabe o que é o chibé (do tupi …

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