Marcado molho

A proposta do natchup é substituir o ketchup por ingredientes saudáveis e sem conservantes

Natchup: molho saudável que substitui o ketchup

02/12/2018

Pesquisadores produzem molho saudável que substitui o ketchup Essa é a proposta do Natchup, desenvolvido pela Universidade Federal do Ceará (UFC). No lugar do tomate, são usadas a acerola, a beterraba e a ab... Leia mais...

Frango biológico: Um alimento mais saudável e sustentável

Frango biológico: Um alimento mais saudável e sustentável Na Europa, cresce a demanda pelo frango criado de forma mais natural. O frango biológico é criado em campos de agricultura biológica e alimentado com produtos biológicos. Tem um sabor original, com grande valor nutritivo. Em Portugal usam a raça Lusitana, ao ar livre. Mesclam 75% de […]

As aves que aqui gorjeiam

As aves que aqui gorjeiam Jaime Sautchuk foi uma das pessoas mais importantes na minha vida. Ele contribuiu para me moldar política e culturalmente. Nossa convivência, entremeada por filmes de Godard, Akira Kurosawa, e palestra do Eduardo Galeano em Londres, em meados da década de 1970, sedimentou nossa amizade. Por Valderez Caetano Fui apresentada a […]

Um par de sandálias para o peregrino

Um par de sandálias para o peregrino Para Pedro Casaldáliga Por Pedro Tierra Um par de sandálias para o peregrino. Seja quem for o peregrino que nos vem. Um par de sandálias para proteger-lhe os pés da áspera pedra dos caminhos. Rústicas. Recortadas em couro e utopias. Trabalhadas pelas mãos de perseguidos que lavram, na […]

“O Agro não é pop”: estudo aponta que a fome é resultado do agronegócio

“O Agro não é pop”: estudo aponta que a fome é resultado do agronegócio Para pesquisadores, o setor não só não mata a fome, como fomenta a desigualdade que a cria.. Gabriela Moncau / via Brasil de Fato Dificilmente alguém não conhece as imagens coloridas e modernas da campanha “Agro é pop”, transmitidas na rede Globo desde […]