Biscoito de polvilho assado: Quitanda antiga, e boa!

Biscoito de polvilho assado: Quitanda antiga, e boa!

Biscoito de polvilho assado: Quitanda antiga, e boa! Em Minas, provavelmente seu berço, o nome mais conhecido é biscoito de polvilho. Em Cavalcante, interior de Goiás, galho. No Centro-Oeste, peta. E ainda há quem chame de biscoito voador ou biscoito de vento essa delícia que agrada o paladar de um canto a outro do país. …

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